La gestión de la cadena de suministro ha experimentado una transformación a gran escala en los últimos años. En el pasado, las empresas utilizaban principalmente sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) para la colaboración y el seguimiento de datos en todo el negocio. En la actualidad, algunas empresas planifican con una combinación de hojas de cálculo y sistemas ERP, y otras utilizan plataformas de planificación basadas en la nube. Pero esto pronto se vuelve desordenado, desconectado y aislado.

A continuación, este enfoque plantea más preguntas de las que responde.

  • ¿Se actualizan y comparten las cifras de pronóstico en toda la empresa con las partes interesadas relevantes, incluidas ventas, finanzas y operaciones?
  • ¿Se ingresan con precisión los números de inventario de versiones anteriores de una hoja de cálculo en una nueva?
  • ¿Qué hace cuando interrupciones como desastres naturales y problemas laborales golpean la cadena de suministro?

Sin conexión, estas preguntas quedan sin respuesta. Adicionalmente, con las olas de cambio que se extienden por todo el mundo de la gestión de la cadena de suministro, no puede permitirse avanzar con una planificación lenta y aislada. Primero, definamos la gestión de la cadena de suministro, luego hablaremos sobre algunas áreas clave de la transformación de la cadena de suministro y, finalmente, cinco consejos para construir una planificación de la cadena de suministro conectada.

¿Qué es el proceso de planificación de la cadena de suministro?
La planificación de la cadena de suministro es el proceso de planificación de un producto desde la materia prima hasta el consumidor. Incluye planificación de suministro, planificación de producción, planificación de demanda y planificación de ventas y operaciones.

  1. La planificación del suministro determina la mejor manera de cumplir los requisitos creados a partir del plan de demanda. El objetivo es equilibrar la oferta y la demanda de una manera que logre los objetivos financieros y de servicios de la empresa.
  2. La planificación de la producción aborda los módulos de producción y fabricación dentro de una empresa. Considera la asignación de recursos de empleados, materiales y capacidad de producción.
  3. La planificación de la demanda es el proceso de previsión de la demanda para garantizar que los productos se puedan entregar de manera confiable. La planificación eficaz de la demanda puede mejorar la precisión de las previsiones de ingresos, alinear los niveles de inventario con los picos y valles de la demanda y mejorar la rentabilidad de un canal o producto en particular.
  4. La planificación de ventas y operaciones (S&OP) es un proceso de gestión empresarial integrado mensual que permite al liderazgo centrarse en los impulsores clave de la cadena de suministro, incluidas las ventas, el marketing, la gestión de la demanda, la producción, la gestión de inventarios y la introducción de nuevos productos.

La revolución de la cadena de suministro digital ya está aquí
En la Conferencia Ejecutiva de Cadena de Suministro de Gartner en Londres, Marc Engel Global, Director de Cadena de Suministro de Unilever, compartió este recordatorio: “La innovación no se trata de máquinas; se trata de preguntar ¿qué quiere la gente?” Para los profesionales de la cadena de suministro, esas personas son consumidores. Para satisfacer sus necesidades de manera eficaz, la innovación de la cadena de suministro debe centrarse en las necesidades del consumidor.

Un desafío clave en la revolución digital de la cadena de suministro es la «transformación de las personas». Es clave desaprender las reglas antiguas y definir las nuevas. Significa decir «solo haremos cosas que tengan un impacto en el cliente, no solo por la eficiencia». Mike Burkett presentó el punto de vista de Gartner, que enfatiza que la transformación digital es más que una simple optimización digital. La transformación de la cadena de suministro digital se centra en la construcción de nuevos modelos comerciales.

¿Cómo lograr una planificación de la cadena de suministro conectada?
Para tener éxito en un mercado global en crecimiento, debe adaptarse eficazmente a la revolución digital y buscar formas prácticas de conectar la planificación de la cadena de suministro de principio a fin. Aquí hay cinco pasos que recomendamos para lograr una planificación de la cadena de suministro conectada.

  1. Haga el cambio a la planificación de la cadena de suministro en tiempo real
    Cuando se utilizan sistemas ERP y hojas de cálculo para la planificación, las empresas normalmente se basan sólo en datos históricos, lo que da como resultado poco margen de maniobra para los cambios en caso de que se produzcan interrupciones en la oferta o la demanda. Por ejemplo, basándose en las cifras del año anterior, una empresa puede estimar la cantidad de productos que venderá en el próximo trimestre. Pero, ¿qué pasa si un huracán masivo destruye un centro de distribución clave, lo que lleva a muy poca oferta en los estantes? Con una solución de gestión de la cadena de suministro conectada en tiempo real, puede crear escenarios hipotéticos y planificar de forma más eficaz para estar preparado cuando se produzcan interrupciones.
  2. Unifique la planificación de la cadena de suministro con la planificación empresarial
    Un segundo paso vital es conectar la planificación de la cadena de suministro tradicionalmente aislada con la planificación de ventas y operaciones y la planificación financiera. Las empresas pueden beneficiarse de sincronizar su planificación operativa a corto plazo con sus procesos de planificación empresarial más amplios para realizar actualizaciones en tiempo real de las previsiones de inventario y el suministro. La implementación de soluciones S&OP en tiempo real que permiten la colaboración en toda la empresa significa que las partes interesadas clave en toda la empresa pueden crear nuevos escenarios y evaluar rápidamente cómo usar sus recursos de manera inteligente para optimizar la rentabilidad cuando ocurre un evento imprevisto.
  3. Anticiparse a la demanda del cliente final
    Para las empresas de bienes de consumo empaquetados, anticipar lo que los clientes quieren y cuándo lo quieren es un desafío continuo. Hacer uso de una solución que permita una visibilidad de extremo a extremo en toda la cadena de suministro y más allá de su red existente de mayoristas y minoristas para detectar las señales de demanda de los clientes. Cuando puede identificar rápidamente los sentimientos cambiantes de los consumidores y evaluar cómo eso cambia la demanda de su producto, beneficia a su empresa, socios y clientes al mejorar la rentabilidad, los márgenes y el tiempo de entrega.
  4. Aproveche los datos en tiempo real en todos los puntos de la cadena de suministro
    Dado que la planificación de la cadena de suministro generalmente involucra una gran cantidad de proveedores, canales, clientes y esquemas de precios, los modelos pronto se vuelven grandes y potencialmente difíciles de manejar, especialmente cuando las hojas de cálculo son sus principales herramientas de planificación. La incorporación de una solución que utiliza datos en tiempo real le permite planificar con más precisión y reduce el riesgo de falta de existencias o de tener demasiado inventario.
  5. Asegúrese de tener la flexibilidad para hacer frente a los cambios
    Cuando tiene tecnología que le permite planificar de manera eficiente y reaccionar rápidamente, las interrupciones no son disruptivas porque volver a planificar y pronosticar es fácil, lo que resulta en un ahorro de tiempo y dinero, así como una mayor rentabilidad.

La tecnología disruptiva es la nueva

Tecnología emergente, como la blockchain, la inteligencia artificial y el aprendizaje automático que están generando una gran cantidad de publicidad y atención en el mundo de la gestión de la cadena de suministro. Puede ser difícil encontrar su camino a través del bombo publicitario, pero a medida que se están volviendo omnipresentes, los planificadores de la cadena de suministro deben comprender cómo aprovecharlos para obtener el máximo beneficio.

Por ejemplo, blockchain se puede utilizar en la gestión de la cadena de suministro para contratos inteligentes, para mantener la ética y la sostenibilidad, y para una mejor seguridad, trazabilidad y eficiencia. Si puede integrar eficazmente esta tecnología emergente en su cadena de suministro, el cielo es el límite.

Un nuevo planificador de la cadena de suministro para una nueva cadena de suministro

Junto con las nuevas tecnologías y prácticas, surge la necesidad de un líder de la cadena de suministro con un nuevo conjunto de habilidades. Para liderar el camino hacia un futuro transformador, necesitan combinar conocimientos técnicos y comerciales con habilidades de colaboración y comunicación. La capacidad de influir en los líderes de departamento que se asocian con la cadena de suministro es clave, así como las habilidades para interactuar de manera inteligente con los líderes de toda la organización es esencial, porque las iniciativas de la cadena de suministro a menudo llegan a todas las unidades de negocio. Es imprescindible tener una sólida visión para los negocios: será más eficaz trabajando con sus contrapartes en finanzas, ventas y marketing si puede hablar su jerga.

El líder eficaz de la cadena de suministro del mañana es un experto en tecnología y se siente cómodo trabajando junto al mundo de las «máquinas». Algunos han dicho que la inteligencia artificial no reemplazará a los gerentes, pero los gerentes que trabajan con IA reemplazarán a los gerentes que no lo hagan. Esto pone de relieve la transformación que se está produciendo en la cadena de suministro: la humanidad es esencial, pero también lo es la tecnología. Este líder es un narrador que investiga las innumerables capas de la cadena de suministro para encontrar los problemas y entretejer la historia correcta para ayudar a resolverlos.

¿Está listo para llevar su cadena de suministro más allá de sus limitaciones impulsadas por sistemas ERP y hojas de cálculo obsoletos? Al adaptarse de manera efectiva a la revolución digital de la cadena de suministro y seguir los pasos para la planificación de la cadena de suministro conectada, estará listo para colaborar en toda la empresa, adaptarse rápidamente a los cambios del mercado y obtener beneficios, incluidos costos más bajos y mayor eficiencia.

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